Le chocolat de couverture professionel 85% (1Kg) est un produit de qualité supérieure destiné aux professionnels de la pâtisserie et de la chocolaterie. Il est fabriqué à partir de fèves de cacao de haute qualité, sélectionnées soigneusement pour leur arôme et leur saveur exceptionnelles.
Ce chocolat de couverture est idéal pour la réalisation de toutes sortes de desserts et de préparations chocolatées, grâce à sa texture lisse et onctueuse qui fond parfaitement en bouche. Sa couleur brune intense et sa saveur riche et chocolatée en font un ingrédient incontournable pour les professionnels.
En plus de sa qualité gustative exceptionnelle, ce chocolat de couverture professionel 85% 1Kg est également très facile à travailler. Il se fond parfaitement dans les préparations et peut être utilisé de différentes manières : en couverture, en décoration, en enrobage, en glaçage, etc.
